WEINGUT JOSEF REUSCHER ERBEN – Piesporter Domherr Spätlese Trocken RIESLING 2018

WEINGUT JOSEF REUSCHER ERBEN – Piesporter Domherr Spätlese Trocken RIESLING 2018

12,00€ 11,00€ IVA inclusa

WEINGUT JOSEF REUSCHER ERBEN – Piesporter Domherr Spätlese Trocken RIESLING 2018 – La proprietà della cantina Josef Reuscher Erben, oggi retta da Martin Reuscher, si estende sulla Mosella dove si trova la famosissima zona viticola denominata ‘Piesport’. La sua tradizione enologica risale, da documenti ritrovati, al 1624; sin da quell’epoca l’uncia vocazione della famiglia Reuscher si basa sulla ricerca della qualità, a discapito di resa per ettaro e acquisizione di nuovi vigneti. La particella più vocata, detta ‘Goldtröpfchen’ (gocciolina dorata) consta di poco più di 1 ettaro, nel quale il Riesling (unico varietale coltivato) esprime i suoi migliori aromi e profumi.

Questo Riesling viene da una vendemmia tardiva della tenuta ‘Domherr’, che consta di circa 1200 metri quadri vitati. E’ secco, dall’acidità spiccata che lo rende meno fruttato e più floreale. Ideale per formaggi, carni bianche, pesci di varia natura e zuppe di pesce.