VINNOVATIVE Collection – Visionario Bianco I.G.T. Trevenezie 2020 (bianco aromatico da sei varietali)
5,00€ IVA inclusa
VINNOVATIVE Collection Visionario Bianco I.G.T. Trevenezie 2019 (bianco aromatico da sei varietali) – Vinnovative FWS (al secolo Alessandro Gallici + Franco Canciani) è l’agenzia di consulenza da cui nasce l’idea Uvarum; accanto ai prodotti istituzionali delle cantine che segue, FWS ha deciso di offrire agli amici enoici italiani anche alcuni dei progetti concepiti con clienti stranieri e produttori di tutta Italia. Vini dall’eccezionale rapporto qualità/prezzo, pensati per chi vuole avere un livello superiore senza dover spendere troppo.
Il Bianco Visionario è un progetto nato dal connubio fra Alessandro Gallici e Thomas Woolrych, master of wine inglese ed oggi direttore di Direct Wines USA, nel lontano 2010. L’idea era quella di rispolverare un’antica tradizione friulana: ogni famiglia aveva, nella ‘braide’ (il campo coltivato), alcuni piedi di vigna di varietà diverse; se ne ricavava ‘il’ vino, ovviamente un blend ‘ante litteram’. Visionario rende questa tradizione attuale e razionale, unendo corpo (Friulano) ad aromaticità (Malvasia, Müller Thurgau, Sauvignon, Traminer) con una piccola percentuale di Chardonnay barricato per allungare la vita del vino. Le percentuali variano a seconda dell’annata, così come l’origine delle uve. Indispensabile l’aiuto di Paolo Valle, che ha messo a disposizione cantina, uve e sapienza enologica per rendere questo vino uno straordinario prodotto da tutti i giorni.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Cantina | COLLEZIONE VINNOVATIVE |
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Stile | Bianco |
Annata | 2019 |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Paese | Italia |
Vitigno principale | Friulano |
Vitigni secondari | Chardonnay barrique, Malvasia istriana, Müller Thurgau, Sauvignon, Traminer aromatico |
Affinamento | Acciaio |
Colore | Giallo paglierino |
Grado alcolico | 12,5% |
Formato | 0,75 l |
Temperatura di servizio | 8 – 10° C |
Abbinamenti consigliati | Antipasti e spuntini, Asparagi, Braciola di tonno alla brace, Carni bianche, Cibi speziati, Crostacei, Crudità di pesce, Formaggio dolce e a pasta molle, Fritto, Pasta al ragù di tonno |