VIGNE DEL MALINA – Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 2015

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VIGNE DEL MALINA – Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 2015

19,00 17,50 IVA inclusa

VIGNE DEL MALINA Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 2013 – I vini del ‘Malina’ nascono in una tenuta di 150 ettari, dei quali le viti occupano solo una parte limitata. Così il vigneto, a basso impatto ecologico, respira e gode della biodiversità e dei continui interventi manuali dell’uomo, visto che abbiamo escluso qualsiasi diserbante. Siamo in un terreno alluvionale dal microclima unico, caratterizzato da una notevole escursione termica e da una costante ventilazione, per lo sfocio delle vallate prealpine.

La cantina produce tre vini bianchi, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, tutti in purezza, con gestione del vigneto a basso impatto ecologico, frequenti interventi manuali, senza diserbo chimico. Rispettano mediamente quattro anni di invecchiamento, dapprima in botti d’acciaio, poi in bottiglie di vetro coricate: parola d’ordine: profumo e pulizia enologica.

Il Pinot Grigio è un vino profumato che conquista sin da subito. Le caratteristiche del terreno e del clima contribuiscono in maniera determinante a caratterizzare il gusto e il profumo del vino. Altrettanto importanti sono le fasi della lavorazione, dalla raccolta alla vendemmia all’imbottigliamento. Con successivo affinamento ‘quinquennale’ o giù di lì in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Cantina

VIGNE DEL MALINA

Stile

Bianco

Annata

2013

Regione

Friuli Venezia Giulia

Paese

Italia

Vitigno principale

Pinot grigio

Affinamento

Acciaio, poi lungo in bottiglia

Colore

Giallo paglierino, note ramate

Grado alcolico

13,5%

Formato

0,75 l

Temperatura di servizio

10 – 12° C

Abbinamenti consigliati

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