VIGNE DEL MALINA – Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia ‘AUR’ 2011

-7%

VIGNE DEL MALINA – Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia ‘AUR’ 2011

30,00 27,80 IVA inclusa

VIGNE DEL MALINA Chardonnay I.G.T. Venezia Giulia ‘AUR’ 2011 – Fiore all’occhiello dell’azienda Vigne del Malina sono i vini bianchi macerati: in annate particolarmente favorevoli, le migliori uve subiscono una pressatura estremamente soffice e vengono sottoposte a macerazione sulle bucce (da qui il nome di “macerati”), pratica enologica che di solito viene riservata ai rossi e che conferisce una tipica colorazione: Chardonnay Aur (oro) e Pinot Grigio Ram (ramato).

Sono vini da meditazione che rispettano mediamente cinque anni di invecchiamento prima di essere commercializzati, prima in botti di rovere, poi in bottiglie di vetro coricate.

Assieme al RAM, AUR può essere considerato il vino-bandiera dell’azienda. Superlativo, pieno, corposo senza mai perdere l’eleganza e la signorilità. Non uno Chardonnay californiano, si avvicina (ad occhi chiusi) ad un prodotto francese, con il ‘boost’ di macerazione e friulanità. 24 mesi in barrique e 60 in bottiglia lo rendono un degno ospite in una cena galante o un convivio tra amici veri.

Informazioni aggiuntive

Cantina

VIGNE DEL MALINA

Stile

Vino macerato

Annata

2011

Regione

Friuli Venezia Giulia

Paese

Italia

Vitigno principale

Chardonnay

Affinamento

acciaio, barrique e bottiglia

Colore

Ramato deciso

Grado alcolico

14%

Formato

0,75 l

Temperatura di servizio

12 – 14°C

Abbinamenti consigliati

, , , , ,

Potrebbero interessarti anche...

Carrello
There are no products in the cart!
Totale
0,00
0