VALLE – Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

-14%

VALLE – Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali

11,00 9,50 IVA inclusa

Valle è un’istituzione in Friuli ed in Italia, il fondatore, Luigi ‘Gigi’ Valle oggi ultranovantenne ma ancora attivo in azienda, è stato il primo enologo nordestino diplomato e formato a Bordeaux.

Oggi l’azienda è moderna, agile, veloce ma ha mantenute solide radici con il passato, fatto di qualità e intransigenza sul livello di qualità Paolo Valle, che oggi gestisce le operazioni, oltre ad essere un amico è anche un eccellente enologo. I suoi prodotti parlano per lui.

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno molto coltivato al mondo; in Friuli prevale la varieta Franc (derivazione, per la verità, del Carmenère), più vicina al gusto locale che predilige l’erbaceo al corposo. Il Cabernet Sauvignon è il tipico vino da aprire se si vuole accompagnare una buona carne, senza impegnarsi troppo da ogni punto di vista. Con la certezza di fare una gran figura.

Informazioni aggiuntive

Cantina

VALLE S.A.S.

Stile

Rosso

Annata

2018

Regione

Friuli Venezia Giulia

Paese

Italia

Vitigno principale

Cabernet Sauvignon

Affinamento

Acciaio, Percentuale di affinamento in barrique

Colore

Riflessi granati, Rosso intenso

Grado alcolico

13%

Formato

0,75 l

Temperatura di servizio

16 – 18° C

Abbinamenti consigliati

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