VALLE – Araldo Rosso D.O.C. Friuli Colli Orientali
18,00€ 17,00€ IVA inclusa
Valle è un’istituzione in Friuli ed in Italia, il fondatore, Luigi ‘Gigi’ Valle oggi ultranovantenne ma ancora attivo in azienda, è stato il primo enologo nordestino diplomato e formato a Bordeaux.
Oggi l’azienda è moderna, agile, veloce ma ha mantenute solide radici con il passato, fatto di qualità e intransigenza sul livello di qualità Paolo Valle, che oggi gestisce le operazioni, oltre ad essere un amico è anche un eccellente enologo. I suoi prodotti parlano per lui.
Araldo è un vino rosso prodotto da uve selezionate di Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco dal peduncolo rosso, della “Vigna di Rosazzo”, nel cuore della Collina eocenica Friulana. Queste uve raggiungono la piena maturazione grazie alla straordinaria esposizione dei vigneti ed alle modeste quantità prodotte.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Cantina | VALLE S.A.S. |
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Stile | Rosso |
Annata | 2010 |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Paese | Italia |
Vitigno principale | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Vitigni secondari | Refosco dal Peduncolo Rosso |
Affinamento | acciaio + tonneau di rovere francese |
Colore | Riflessi granati, Rosso intenso |
Grado alcolico | 13% |
Formato | 0,75 l |
Temperatura di servizio | 16 – 18° C |
Abbinamenti consigliati | Agnello, Bistecca alla fiorentina, Carni alla brace, Coniglio in salmì, Costata, Formaggio stagionato e a pasta dura |