TRIACCA – Valtellina Superiore D.O.C.G. SASSELLA

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TRIACCA – Valtellina Superiore D.O.C.G. SASSELLA

14,00 IVA inclusa

TRIACCA – Valtellina Superiore D.O.C.G. SASSELLA – Costruita nel lontano ‘500 quale convento domenicano, la Tenuta La Gatta è stata per anni la residenza della nobile famiglia de Gatti da cui prende il nome, e successivamente è diventata proprietà della famiglia Mascioni. Dal 1969 la Tenuta La Gatta appartiene alla famiglia Triacca che l’ha trasformata in una meta prediletta per molti amanti dei vini di Valtellina. Vi lavorano una ventina di persone sotto la direzione tecnica di Luca Triacca. L’intera superficie vitata consta di circa 40 ettari di cui 13 nella tenuta La Gatta, 10 a Valgella, 9 a Sassella e 8 a Tirano; il 90% della superficie è occupata da vigneti di nebbiolo, il 6% a uva pignola, il 3% a sauvignon blanc e l’1% a moscato rosa. L’altitudine dei vigneti varia fra 300 e 500 metri s.l.m. La cantina comprende 3000 ettolitri di serbatoi di vinificazione, 5000 ettolitri per lo stoccaggio e ben 7000 ettolitri in botti di legno. La produzione annua totale si aggira sui 3500 ettolitri.

Il Sassella 2017 è un vino composto al 100% da nebbiolo; affina 15 mesi in botti di rovere francese ed ha una lunghissima vita in bottiglia. Il nebbiolo, uva austera, trova in Valtellina un habitat particolare che lo rende meno duro e più screziato di note fruttate e quasi floreali.

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