TOMMASONE – Ischia D.O.C. Forastera

TOMMASONE – Ischia D.O.C. Forastera

14,00 IVA inclusa

TOMMASONE – Ischia D.O.C. Forastera – Sull’isola d’Ischia il legame fra la vite e l’uomo ha origini millenarie, come testimonia il ritrovamento della famosa Coppa di Nestore, risalente al VIII secolo, nella necropoli di San Montano, a Lacco Ameno. Un inno ai piaceri del vino e dell’amore, segno tangibile della viticoltura introdotta dagli Eubei, i primi coloni greci arrivati sull’Isola e battezzata dagli stessi con il nome di Pithecusa. Tommasone nasce nel piccolo comune di Lacco Ameno alla fine del 1700: i resti dell’antico palmento, il vecchio torchio di pressatura e la bottaia scavata nel tufo verde, sono le tracce che accompagnano la tradizione vitivinicola di famiglia da oltre 300 anni, unite al sapere tramandato di padre in figlio da cinque generazioni.

Pietro, figlio di contadini, dà inizio nel 1870 alla tradizione vitivinicola della famiglia Monti. Dopo di lui il figlio Tommaso detto “Tommasone” (da cui il nome dell’azienda), per arrivare ai giorni nostri con Antonio e la sua grande passione per la ristorazione che, anni fa, l’ha portato a trasferirsi a Colonia per avviare un ristorante di successo. In Germania sposa Birgit e nascono le figlie, Lucia e Barbara ma Antonio non ha mai dimenticato il forte richiamo per la sua terra e gli insegnamenti di papà Tommaso. Nel 1999, Antonio Monti intraprende la ristrutturazione delle antiche cantine e il reimpianto delle vecchie vigne di proprietà. Dal passato al presente e al futuro di famiglia: dopo gli studi in viticoltura ed enologia in Germania, e dopo vari stage ed esperienze lavorative in Italia e all’estero, è la figlia Lucia che dal 2009 conduce l’azienda, per continuare il progetto avviato dal papà. Oltre all’attività di vinificazione Lucia lancia anche l’idea una produzione cosmetica a base di uva biologica certificata: Tommasone Cosmetics. Basati su una seria ricerca scientifica e un packaging eco-sostenibile, i cosmetici Tommasone valorizzano le innumerevoli proprietà benefiche dell’uva, un prezioso concentrato di antiossidanti, astringenti e rivitalizzanti.

Affiancata dal marito Giuseppe Andreoli, Lucia rappresenta la prima “parentesi rosa” nel panorama vitivinicolo ischitano: riflessiva, amante del territorio e capace di ascoltarlo, solo come le donne sanno fare. Con lei, le radici continuano ad essere la forza delle Cantine Tommasone: la famiglia, la terra e il duro lavoro in vigna sono l’importante eredità ricevuta. Ancora oggi, l’Azienda produce i vini che la famiglia ha da sempre desiderato ottenere, migliorandosi giorno dopo giorno per offrire il risultato più prezioso di una passione innata: il buon vino.

Forastera nasce da uve coltivate in diverse aree: Tenuta Baiola, Vigna Cimento Rosso, Tenuta Piromallo e Tenuta Citara nel comune di Forio, parte occidentale dell’isola D’Ischia. Vino fresco e fruttato, la maturazione in acciaio e bottiglia conserva inalterate le caratteristiche dell’uva originaria. Uva autoctona delle isole della costa campana, Ischia e Procida, resistente alla fillossera e diffusa sin dalla metà dell’ottocento ma oggi coltivata solo a Ischia. Il nome Forastera con i sinonimi Furastiera, Forestiera e Frastera indicano la sua provenienza da fuori.

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