FRANCO FRANCESCO – Malvasia Castelnuovo Don Bosco D.O.C.

FRANCO FRANCESCO – Malvasia Castelnuovo Don Bosco D.O.C.

9,50€ 8,00€ IVA inclusa

FRANCO FRANCESCO – Malvasia Castelnuovo Don Bosco D.O.C. – La filosofia della Franco Francesco definisce in modo elementare le caratteristiche che deve avere il vino. Deve essere buono, in considerazione del senso di piacere provocato dalle qualità organolettiche del vino, ma anche alla complessa sfera dei sentimenti, dei ricordi evocati. Dev’essere pulito: prodotto nel rispetto degli ecosistemi e dell’ambiente. Dev’essere giusto, conforme ai concetti di giustizia sociale negli ambienti di produzione e di commercializzazione.
Partendo da questa filosofia la Franco Francesco ha coltivato le sue viti rispettando l’ambiente che la circonda; scegliendo il terreno più adatto alle varietà, il clima migliore dalle colline e soprattutto l’esposizione al sole.

Questa MALVASIA nasce sulle colline di Castelnuovo Don Bosco, composte (come quelle di Langa) da marne argillose grigio azzurre. I vigneti hanno una bassissima resa per ettaro, producono uve mature, sane, d’alta qualità. Il vino è dolce, ottenuto da uno dei più interessanti vitigni aromatici, la Malvasia di Schierano; vero connubio tra freschezza e densità di profumi.