CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Passerina I.G.T. Colli Pescaresi 2019

CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Passerina I.G.T. Colli Pescaresi 2019

13,00€ 11,50€ IVA inclusa

CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Passerina I.G.T. Colli Pescaresi 2019 – l’Azienda agricola nasce nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio, consulente per anni di aziende vitivinicole, sostenitore talmente acceso della “filosofia bio” da essere definito: “vinosofo” e “bio-innovatore”. Chiusa Grande è sintesi dell’amore per la natura dettato da motivi etici, orientato alla riscoperta della tradizione e all’equilibrio dell’ecosistema. «Non si può decidere di passare all’agricoltura biologica solo per logiche riconducibili al posizionamento sul mercato, alla base deve esserci una solida convinzione e uno stile di vita coerente con la scelta fatta. Dobbiamo capire che fare agricoltura ricorrendo all’uso esasperato della chimica ci porterà in un vicolo cieco. Credo che si possa fare un vino buono senza essere schiavi del profitto, avendo cura del benessere psicofisico di chi beve».

La Passerina di Franco d’Eusanio trae da questo vitigno autoctono un vino avvolgente, riscoperta di un percorso dimenticato. I suoi sentori di frutta esotica traghetteranno la tua immaginazione in un altrove indefinito. La fragranza della pesca e la freschezza balsamica ti porteranno alle origini primitive della vinificazione.