CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Cococciola D.O.C. Abruzzo BIO 2019

CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Cococciola D.O.C. Abruzzo BIO 2019

13,00€ 11,50€ IVA inclusa

CHIUSA GRANDE – VINOSOPHIA Cococciola D.O.C. Abruzzo BIO 2019 – l’Azienda agricola nasce nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio, consulente per anni di aziende vitivinicole, sostenitore talmente acceso della “filosofia bio” da essere definito: “vinosofo” e “bio-innovatore”. Chiusa Grande è sintesi dell’amore per la natura dettato da motivi etici, orientato alla riscoperta della tradizione e all’equilibrio dell’ecosistema. «Non si può decidere di passare all’agricoltura biologica solo per logiche riconducibili al posizionamento sul mercato, alla base deve esserci una solida convinzione e uno stile di vita coerente con la scelta fatta. Dobbiamo capire che fare agricoltura ricorrendo all’uso esasperato della chimica ci porterà in un vicolo cieco. Credo che si possa fare un vino buono senza essere schiavi del profitto, avendo cura del benessere psicofisico di chi beve».

La Cococciola di Franco d’Eusanio, esempio più unico che raro di antico vitigno ripescato, riesce a dar vita a un sentiero personale; D’Eus reinterpreta questa varietà esaltando il suo carattere burbero, essenza “minerale” del ribelle. Ginestra e albicocca accarezzeranno le tue certezze, mentre il pompelmo schiaffeggerà il tuo torpore.