CASTELLO di SPESSA – Bianco D.O.C. Collio ‘SAN SERFF’ 2012 ***SU ORDINAZIONE***

CASTELLO di SPESSA – Bianco D.O.C. Collio ‘SAN SERFF’ 2012 ***SU ORDINAZIONE***

79,95€ IVA inclusa

CASTELLO di SPESSA Bianco D.O.C. Collio ‘SAN SERFF’ 2012 – Il ritrovamento di numerosi reperti fa pensare che sul colle di Spessa fosse stata edificata dai romani una torre di avvistamento e forse, successivamente, anche una villa. Da allora numerosi personaggi storici sono passati per questi luoghi (Giacomo Casanova, i Rassauer, i Torriani, i Santarosa che inaugurarono l’azienda vinicola…) fino a quando Loreto Pali ne ha acquisita la proprietà, ristrutturando il castello (riportato all’antico fasto), costruendo un percorso da golf su 18 buche con inclusa la diciannovesima (club house) ed un ottimo ristorante.

Il San Serff bianco, fermentato in barrique, viene prodotto solo nelle annate migliori. E’ maestoso, irresistibile, ampio, corposo e variegato di nuances d’aroma. elegante ma non ‘presuntuoso’