BELLAVISTA – Franciacorta D.O.C.G. Brut ‘GRANDE CUVEE ALMA NON DOSATO’

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BELLAVISTA – Franciacorta D.O.C.G. Brut ‘GRANDE CUVEE ALMA NON DOSATO’

25,50 IVA inclusa

BELLAVISTA – Franciacorta D.O.C.G. Brut ‘GRANDE CUVEE ALMA NON DOSATO’ – ‘Dalla terra nasce tutto’: la cantina e i vigneti nascono attorno alla Collina Bellavista, così chiamata per la splendida posizione che abbraccia il Lago d’Iseo e la pianura Padana fino alla catena alpina. Oggi l’azienda Bellavista comprende 200 ettari vitati nella zona D.O.C.G. Franciacorta, dai quali Vittorio Moretti e l’enologo Mattia Vezzola (enologo dell’anno 2007 per Gambero Rosso) traggono vini indimenticabili.

Grande Alma Brut non dosato è la più moderna versione di un progetto nato nel 1977 alla ricerca della purezza cui solo l’armonia (in questo caso fra due dei tre vitigni-simbolo della Franciacorta) può portare. Uno stile enologico perfetto e non invasivo rende una bottiglia assolutamente iconica. Moderna, perché la mancanza di dosaggio produce un vino schietto ed elegante, versatile e contemporaneo. Come diceva un grande enologo, ‘togliere gli zuccheri ad uno spumante è come togliere i veli da una persona: si mostra per quell* che è’.

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